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经营什么业务需要办理食品证?办理的材料和条件都有什么,怎么申请
发布时间:2024-11-10

哪些企业需要办理食品经营许可证?

除了预包装食品,其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证 ,如∶

1、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品),如按斤称的零食;

2、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等);

3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类;

4、熟食类食品制售(如快餐、小炒);

5、冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);

6、生食类食品制售(如水果);

7、糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕);

8、自制饮品制售(如自制果汁、奶茶);

9、其他类食品制售等。



办理条件

 1. 申请人需具备与经营的食品种类、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,并保持该场所环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2. 申请人需具备与经营的食品种类、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3. 申请人需具备有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

4. 申请人需具备合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

5. 法律、法规规定的其他条件。

食品经营许可证办理所需资料

1、食品经营许可申请书;

2、营业执照正副本之一;

3、公章(没有公章的到现场按手印);

4、法人或负责人身份证原件。

5、场地平面图(有外卖平台、销售保健品和婴儿奶粉需要提供);

6、其它所需材料。如果经营面积在50平及以上,还需要提供安全员的健康证和管理证。

 

五、食品经营许可证办理流程

1、先办理好营业执照,然后准备好办证所需资料;

3、审批,期间可能会验场地;

4、通过后核发《食品经营许可证》。



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