哪些企业需要办理食品经营许可证?
除了预包装食品,其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证 ,如∶
1、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品),如按斤称的零食;
2、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等);
3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类;
4、熟食类食品制售(如快餐、小炒);
5、冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);
6、生食类食品制售(如水果);
7、糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕);
8、自制饮品制售(如自制果汁、奶茶);
办理食品经营许可证的条件:
1.有与其经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施,并有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、照明、通风、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物贮存等设备或措施;
2.具有合理的设备布局和工艺流程,以防止加工食品与直接进口食品、原料和成品发生交叉污染,并避免有毒、不洁食品的接触;
3.有专职或兼职的食品安全管理人员,有保障食品安全的规章制度;
4.有与经营食品品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存场所,保持环境整洁,保证场所无毒、无害、无污染;
5.法律法规规定的其他条件。
注意事项
1. 申请人在办理食品经营许可证时,应确保提交的所有资料真实、完整、有效;
2. 申请人应按照食品药品监督管理部门的要求,配合完成现场核查等工作;
3. 食品经营许可证有效期为5年,到期前30天,持证人应向原发证部门提出换证申请;
4. 持证人在食品经营许可证有效期内,应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
申请食品经营许可证变更注意事项
申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:
1、申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理。
2、申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。
3、申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期。
4、申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的,应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的,应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
5、申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。
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