哪些企业需要办理食品经营许可证?
除了预包装食品,其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证 ,如∶
1、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品),如按斤称的零食;
2、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等);
3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类;
4、熟食类食品制售(如快餐、小炒);
5、冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);
6、生食类食品制售(如水果);
7、糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕);
8、自制饮品制售(如自制果汁、奶茶);
9、其他类食品制售等。
食品经营许可证办理所需资料
1、食品经营许可申请书;
2、营业执照正副本之一;
3、公章(没有公章的到现场按手印);
4、法人或负责人身份证原件。
5、场地平面图(有外卖平台、销售保健品和婴儿奶粉需要提供);
6、其它所需材料。如果经营面积在50平及以上,还需要提供安全员的健康证和管理证。
五、食品经营许可证办理流程
1、先办理好营业执照,然后准备好办证所需资料;
2、审批,期间可能会验场地;
3、通过后核发《食品经营许可证》。
一、办理食品经营许可的对象:
1.食品销售经营者;
2.餐饮服务经营者;
3.单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》;
二、食品销售经营者:
1.包括商场超市、;
2.便利店;
3.食杂店; 4.食品贸易商;
5.食品自动售货销售商;
6.网络食品销售商六种经营形式:
食品经营许可证经营项目分为:
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
申请食品经营许可证的材料有:
1、 《食品经营许可申请书》;
2、 企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件;
3、 与食品经营相适应的经营场所使用证明,房产证和房屋租赁合同复印件;
4、 负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;
5、 与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
6、 食品安全管理制度文本;
食品经营许可证的经营主体:
1、食品销售经营者:销售食品的商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、酒类批发商等;
2、餐饮服务经营者:大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮、中央厨房等;
3、单位食堂:学校食堂、幼儿园食堂、校外午托机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等。