什么是预包装食品？

预包装食品=定量的食品+定量的包装

在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。

根据政策规定，食品经营者仅销售预包装食品的经营活动，由审批制改为备案制，由所在地县级市场监督管理部门负责实施。将食品经营（仅销售预包装食品）备案纳入 " 多证合一 " 登记范围，在市场主体登记注册环节一并办理备案手续。

二、哪些情况需要进行预包装食品备案

1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案;

2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案 ;

3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案;

　　1、办理食品经营许可证所需资料

　　餐饮行业办理食品经营许可证

　　(1)、营业执照正副本原件之一;

　　(2)、法人或负责人的身份证;

　　(3)、公章，个体户若不刻公章可以到现场按手印;

　　(4)、健康证和安全员管理证(只有经营面积在50平以上才提供)。

　　2、预包装食品行业办理备案

　　(1)、营业执照执照原件;

　　(2)、公章;

　　(3)、法人身份证复印件;

　　(4)、法人手机号码，身份证号码;

　　(5)、预包装食品备案表。

那什么是预包装食品呢？

预包装就是提前封装好的食品，就是把定量的食品放入定量的包装里面，主体的要指的话，就是具有食品生产和加工许可证的企业，所生产出来的带有包装的食品，这一类食品也是有规定的，其实有4类不能算是预包装食品，比如现场销售的，散装的，可以食用的农产品，还有小作坊和路边摊的食品都不能算。

预包装食品备案与食品经营许可证的关系？

1，如果是先拿到了预包装食品备案后，有接着拿到了食品经营许可证后，就是无需备案了。

2，如果是办理食品经营许可证，但是没有预包装食品情况下，也是不需要备案的。

3，只有在拿到预包装食品备案后，想要继续增加其他的食品项目，这种情况下就是办理食品经营许可证，并且撤销预包装食品备案。