预包装食品，是按预先定量（质量或者体积）直接包装封存或者制作后再封存，食品的外包装均统一标有明确质量或体重的一列类包装食品。

预包装食品备案也就是预包装食品的备案，字面上的意思也就是预打包的食品备案。

预包装食品=定量的食品+定量的包装

在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。

　　1、办理食品经营许可证所需资料

　　餐饮行业办理食品经营许可证

　　(1)、营业执照正副本原件之一;

　　(2)、法人或负责人的身份证;

　　(3)、公章，个体户若不刻公章可以到现场按手印;

　　(4)、健康证和安全员管理证(只有经营面积在50平以上才提供)。

　　2、预包装食品行业办理备案

　　(1)、营业执照执照原件;

　　(2)、公章;

　　(3)、法人身份证复印件;

　　(4)、法人手机号码，身份证号码;

　　(5)、预包装食品备案表。

食品经营许可证办理流程

1、先办理好营业执照，然后准备好办证所需资料;

2、交给小篇，无需亲自跑流程，工商绿色通道快速办妥;

3、审批，期间可能会验场地;

4、通过后核发《食品经营许可证》。