预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

预包装食品备案需要什么资料

　　1、办理食品经营许可证所需资料

　　餐饮行业办理食品经营许可证

　　(1)、营业执照正副本原件之一;

　　(2)、法人或负责人的身份证;

　　(3)、公章，个体户若不刻公章可以到现场按手印;

　　(4)、健康证和安全员管理证(只有经营面积在50平以上才提供)。

　　2、预包装食品行业办理备案

　　(1)、营业执照执照原件;

　　(2)、公章;

　　(3)、法人身份证复印件;

　　(4)、法人手机号码，身份证号码;

　　(5)、预包装食品备案表。

如果仅仅是做预包装食品的话，就只需要备案就可以可以，但是除了预包装食品之外的食品经营都是需要办理食品经营许可证的，就比如以下企业都是需要的：

1，散装食品，就比如超市按斤称小零食。

2，熟食，冷食之类的也是需要的。

3，水果糕点之类的也少不了的。

4，如果是自制的食物，给自家人吃没问题的，但是如果自己的食物进行大面积销售的，就必须办理食品经营许可证。

5，以及一些其他的法律规定的食品。

办理材料：

①营业执照正副本复印件

②经营者备案采集表

快创通办理流程和时间

①营业执照出证后，当天填写纸质申请表

②园区老师提交工商窗口

③2-3个工作日即可线上查询备案信息